Chénas Fût de Chêne (prestige)

 

Cépage : Gamay

Age moyen des vignes : 60 ans

Sols : sous-sol granitique et sol argileux

Taille : Gobelet

Rendement : 40 hl/ha

Elevage en fût de chêne de 3 à 7 ans

Production annuelle moyenne en bouteilles : 2000

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Dégustation : le nez racé dévoile de délicates notes d’élevage en fût : vanille,   caramel… Un vin gourmet où arômes fruités et boisés se mêlent avec délicatesse.

Température de Service : entre 15 et 17° C

Accord Mets et Vins : A servir sur une crème d’asperge, un lapin à la moutarde, des  fromages affinés… 

 

Fiche Technique - Chénas Fût de Chêne (prestige)

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angrila